Windowsパテーションのアクセス／日本語ファイル名の表示

/fstab   ファイルに下記の行を追加します。

/dev/hda5 /mnt/docu vfat defaults,codepage=932,iocharset=euc-jp 0 0

を加えます。
WindowsパテーションはVFATで無ければなりません。